Согласно теории и практике японца Джорджа Осавы, воссоздавшему в XX
веке науку о практике долгой жизни - макробиотику, - основными продуктами
питания являются злаки как высшее творение растительного мира (неочищенный
рис, греча, пшено), затем - овощи, бобовые и морские водоросли. Мясо
употреблять возможно, но только экологически чистое и с изобилием зелени.
Сахар, согласно макробиотике, закисляет кровь и ведет к раку, молоко - это
продукт, предназначенный природой лишь для вскармливания потомства, соль
-едят по вкусу, особенно если она грубая, каменная, содержащая много
минеральных добавок.
К теснейшей связи, существующей между питанием и духовностью, приходили
мыслители высокого ранга в самых разных регионах планеты. Основатель
макробиотической теории энергетически уравновешенного растительного питания
японец Осава так же, как датчанин Мартинус, отчетливо прослеживал путь от
некачественного питания к духовному упрощению человека. Вот эта цепочка: 1)
переедание, усталость, 2) боли, 3) закисание межклеточной жидкости,
инфекционные заболевания, 4) расстройства эндокринной системы, ухудшение
работы почек, 5) перерождение клеток в кислой среде, предпосылки для рака,
6) нарушение естественного восприятия действительности, 7) отчуждение от
своей связи со Вселенной, утрата чувства любви.
Вот слова Мичио Куши из его книги "Ду-ин":
"Ежедневное соблюдение принципов макробиотического питания дает нам
возможность почувствовать уже через десять дней различные положительные
изменения в нашем физическом состоянии, включая следующее:
1. Освобождение от усталости. 2. Большая ясность мышления. 3.
Постепенное восстановление гибкости и выносливости. 4. Начало избавления от
различных физических и умственных недугов. 5. Обретение душевного равновесия
и спокойствия. 6. Появляется чувство любви к людям. 7. Человек обретает
уверенность в себе, становится честнее. 8. Улучшение адаптации к изменениям
окружающей среды. 9. Освобождение от тяжкого бремени чувств смятения,
алчности и эгоизма. 10. Постепенное развитие такого качества, как
инициатива. 11; Развитие и совершенствование чувства признательности. 12.
Возрастающее стремление к упорядоченности во всех сферах жизни.
В этой книге можно найти много глубинных совпадений с "Идеальной пищей"
Мартинуса. Есть в ней, в частности, и такое положение: "Всегда найдутся
люди, которые, бессистемно питаясь, достигли, тем не менее, высокого уровня
физического, умственного и духовного развития. Но это означает, что в
детстве и еще находясь во чреве матери, они получали правильное
упорядоченное питание. Таким образом, у них от природы здоровая конституция,
которая и служит основой их успехов. Но после 50-60 лет их здоровье, как
правило, быстро приходит в упадок.
Все древние философы, мыслители, все основатели учений и систем,
направленных на совершенствование физической и духовной природы человека,
придерживались в действительности макробиотического образа жизни, как и все
выдающиеся люди, самостоятельно проложившие себе дорогу в жизни".
Внимательный читатель заметит некоторые различия между "Макробиотикой"
и "Идеальной пищей". Так, например, по Осаве, наиболее высоким классом
продуктов, в отличие от Мартинуса, являются злаки, а не мякоть фруктов; по
Осаве, возможно употребление некоторого количества мяса в пищу (я упоминал
об этом) и т.д. С одной стороны, логика Мартинуса мне представляется более
последовательной, с другой, взгляды Осавы (например, питание с акцентом на
"инь" или "ян" в зависимости от природных и личных обстоятельств) -более
конструктивными. Тот же придирчивый читатель найдет различие между этими
указанными рекомендациями и тысячелетним индийским учением, например,
Хатха-йоги, достойным всяческого уважения. Если Д. Осава настаивает на малом
количестве воды, то Хатха-йога, напротив, требует пить ежедневно не менее 12
стаканов подогретой воды, причем только малыми порциями и только при чувстве
жажды. Важнейшей рекомендацией Хатха-йоги является отсутствующее в других
учениях неукоснительное требование тщательного и долгого пережевывания пищи,
что позволяет не только многократно улучшить ее переработку, но и извлечь из
нее пищевую прану, то есть особо высокий вид энергии, который, конечно же,
подразумевается, например, Мартинусом в его теории о все более тонких
вибрациях все более совершенной пищи, но здесь эта теория прямо и
конструктивно претворяется в практику. Меня восхищает в Хатха-йоге ее
комплексный подход к питанию, в частности, неразрывная связь потребления
пищи с необходимостью регулярной очистки организма от шлаков.
Да, конечно, серьезный читатель увидит некоторые разночтения между
всеми упомянутыми здесь учениями и великой "Аюрведой", где особенности
питания человека определяются одним из трех психофизических типов, к
которому он принадлежит.